مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    53 خبر
    • رياضة
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • فيديوهات
    • رياضة

      رياضة

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • فيديوهات

      فيديوهات

    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    الصحة
    تاريخ النشر: 31.05.2024 | 14:03 GMT

    فوائد الملفوف الأحمر

    تشير الدكتورة ناتاليا دينيسوفا، خبيرة التغذية الروسية، إلى أن الملفوف الأحمر غني بالفيتامينات والمواد المغذية، ولكن للأسف نادرا ما ندخله إلى أطباقنا.

    فوائد الملفوف الأحمر
    الملفوف الأحمر / Ingram Images / Globallookpress



    وتقول الطبيبة: "يتميز الملفوف الأحمر باحتوائه على صبغات الأنثوسيانين، وهي مواد نباتية صبغية نشطة بيولوجيا تمنح الملفوف لونا أرجوانيا فريدا. تحمي هذه المواد خلايا الجسم من التأثيرات الخارجية الضارة. أي أنها تمنع العمليات التي تؤدي إلى موت الخلايا أو تحولها إلى سرطانية. كما تعمل على تحسين الخواص الريولوجية للدم. وهذا يعني أن الدم يصبح أكثر سيولة. كما تحمي جدران الأوعية الدموية وتصبح أكثر كثافة، ويقل "ترسب" لويحات تصلب الشرايين عليها، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".

    وتشير الخبيرة إلى أن الملفوف الأحمر يتفوق على الملفوف العادي باحتوائه على نسبة أعلى من فيتامين С المضاد للأكسدة، ويزيد من مرونة ومتانة الأوعية الدموية ويخفف الدم ما يمنع نشوء الجلطات. تحتوي 100 غرام من الملفوف الأحمر على 57 ملغم من فيتامين С أي ما يعادل 63 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا الفيتامين. وبالإضافة إلى ذلك يحتوي الملفوف الأحمر على فيتامين К (تحتوي 100 غرام منه على 32 بالمة من حاجة الجسم اليومية). وتكمن أهمية هذا الفيتامين في مشاركته في عملية تكوين الدم".

    المصدر: aif.ru

    التعليقات

    أخبار العالم

    صمت إعلامي وسياسي.. تقرير عبري يزعم انهيار "اتفاق مكة للدفاع المشترك" عقب الهجمات على السعودية

    أخبار العالم

    إعلام عبري: واشنطن تواصل سحب طائرات التزود بالوقود من بن غوريون

    أخبار العالم العربي

    اليمن.. الحوثيون يعلنون استهداف "تحشيدات سعودية" بعدد كبير من الصواريخ الباليستية والطائرات المسيرة

    أخبار العالم

    أوروبا تواجه تهديدا خطيرا وكارثيا

    أخبار العالم

    نتنياهو: علم إسرائيل يرفرف في الجولان وسيبقى لأنها أرضنا (فيديو)

    أخبار العالم

    "على غرار سيناريو السنوار".. تقرير عبري: تل أبيب سمحت بنشر تفاصيل خطة دول بالمنطقة لضرب إسرائيل سرا

    أخبار العالم

    ترامب: نبيع أسلحة ومقاتلات للاتحاد الأوروبي وهم أحرار في نقلها إلى أوكرانيا

    أخبار العالم

    مستشار خامنئي يتوعد واشنطن في حال نقضت تعهداتها مجددا

    أخبار العالم العربي

    "خلية هادلي" و"التبخر الوعائي".. علماء عرب يدقون ناقوس الخطر المناخي